ขออนุญาตถามพี่ๆหน่อยครับเรื่องไข่ปลา

[JUNGLE]

ไข่ปลาตะเพียนไม่อร่อยเท่าไข่ปลากด ปลาดุก หรือพวกปลาหนังหรอกครับ เคยตกยี่สกได้ตัวละ 10-20 โลไข่มันเป็นกิโลเอาแจกเพื่อนบ้านทุกทีครับ

   ป๋าตุ๊ครับ  ไข่ปลาตะเพียนเหนือกว่ายี่สกประมาณสิบเท่า   ส่วนไข่ปลาดุก ปลาหนังนั้น  ถือว่าเป็นขั้นเทพ  เอามาเปรียบเทียบกับไข่ปลาเกล็ดไม่ได้ครับป๋าตุ๊   

งั้น... ของไข่ปลาช่อนเข้าประกวดครับ...

[-Joke-]

ระวังนะครับ ที่สีเขียวนั่นอาจจะเป็นไข่ของปลาที่มีพิษ  เช่น ปักเป้า  ก็ได้

ผมทิ้งเลยครับ ไม่ได้กลัวปลาปักเป้า แต่กลัวสารเคมีน่ะครับ

โจ๊ก ไข่ปลาตะเพียน ลองไปทานที่ร้านสวนอาหารตลิ่งชัน ที่อยู่ตรงข้ามสน.ตลิ่งชันสิ

เจ๊ก็อยู่แถวนั้น จะเลี้ยงแน่ๆเลย อิอิอิ

ไข่ปลาตะเพียนไม่อร่อยเท่าไข่ปลากด ปลาดุก หรือพวกปลาหนังหรอกครับ เคยตกยี่สกได้ตัวละ 10-20 โลไข่มันเป็นกิโลเอาแจกเพื่อนบ้านทุกทีครับ

ปลาหนังไข่จะอร่อยกว่าหรือครับ ผมไม่เคยลองเลย แล้วเทโพ ล่ะครับ ที่อินเดียมีเทโพขายเยอะเอาเรื่องเหมือนกัน ตกตัวละกิโลหน่อยๆได้ครับ

... ..ขาย.ไข่ปลา.อย่างเดียวก็มีหรือครับ.ผมไม่เคยไปจ่ายตลาด.เลยไม่ทราบ...

ที่อินเดียส่วนใหญ่ไม่ทานไข่ปลาครับ เขาเลยกองไว้ ขายในราคาถูกมากๆ หรือถึงกับแถมให้เปล่าเลย พวกเครื่องในกับหนังไก่ก็เหมือนกันครับ ไปซื้อไก่ที ก็เอาหนังมาทอดซะเยอะเลย

[soveat ชุมไพร]

ไข่ปลาตะเพียนไม่อร่อยเท่าไข่ปลากด ปลาดุก หรือพวกปลาหนังหรอกครับ เคยตกยี่สกได้ตัวละ 10-20 โลไข่มันเป็นกิโลเอาแจกเพื่อนบ้านทุกทีครับ

   ป๋าตุ๊ครับ  ไข่ปลาตะเพียนเหนือกว่ายี่สกประมาณสิบเท่า   ส่วนไข่ปลาดุก ปลาหนังนั้น  ถือว่าเป็นขั้นเทพ  เอามาเปรียบเทียบกับไข่ปลาเกล็ดไม่ได้ครับป๋าตุ๊   

งั้น... ของไข่ปลาช่อนเข้าประกวดครับ...

ยังสู้ไข่ปลาหมอไม่ได้ครับพี่     ไข่ปลาหมอยังอร่อยไม่ถึงครึ่งของไข่ปลาตะเพียน  ไข่ปลาตะเพียนยังไม่ถึงครึ่งไข่ปลาตระกูลสวาย  ตระกูลสวายยังไม่เท่าปลาดุก  ไข่ปลาดุก ยังแพ้ไข่ปลากดเหลือง  ไข่ปลากดเหลืองรึจะสู้ราชาไข่ปลาอย่างไข่ปลาแขยง   

     แต่ทั้งหมดนี้ ยังไม่เท่าจักพรรดิอย่างไข่ปลาเซียม(ชะโอน)นะครับ  จำได้ว่ากินครั้งสุดท้ายเมื่อสิบปีที่แล้ว   

[submachine -รักในหลวง-]

เชี่ยวชาญเรื่องไข่จริงๆ

[-Joke-]

ไข่ปลาตะเพียนไม่อร่อยเท่าไข่ปลากด ปลาดุก หรือพวกปลาหนังหรอกครับ เคยตกยี่สกได้ตัวละ 10-20 โลไข่มันเป็นกิโลเอาแจกเพื่อนบ้านทุกทีครับ

   ป๋าตุ๊ครับ  ไข่ปลาตะเพียนเหนือกว่ายี่สกประมาณสิบเท่า   ส่วนไข่ปลาดุก ปลาหนังนั้น  ถือว่าเป็นขั้นเทพ  เอามาเปรียบเทียบกับไข่ปลาเกล็ดไม่ได้ครับป๋าตุ๊   

งั้น... ของไข่ปลาช่อนเข้าประกวดครับ...

ยังสู้ไข่ปลาหมอไม่ได้ครับพี่     ไข่ปลาหมอยังอร่อยไม่ถึงครึ่งของไข่ปลาตะเพียน  ไข่ปลาตะเพียนยังไม่ถึงครึ่งไข่ปลาตระกูลสวาย  ตระกูลสวายยังไม่เท่าปลาดุก  ไข่ปลาดุก ยังแพ้ไข่ปลากดเหลือง  ไข่ปลากดเหลืองรึจะสู้ราชาไข่ปลาอย่างไข่ปลาแขยง  

แล้วไข่เทโพ ล่ะครับ ลองหาดูรูปแล้ว ปลาเมื่อวานน่าจะเป็นเทโพ ครับ ไข่ฝักใหญ่มากๆ น้ำหนักตัวเปล่าแหวะไส้กับไข่ออกแล้วได้ โลนิดๆครับ ตรงท้องนี่มันสุดๆเลยครับพี่กวาง

เชี่ยวชาญเรื่องไข่จริงๆ

สนทนาประสาไข่ ครับ อิอิอิ

[soveat ชุมไพร]

   ไข่ปลาตระกูลสวายนั้นจะต้องแก่จัดจริงๆจึงจะอร่อยครับพี่โจ๊ก  เทโพเอามาหมกใส่ไข่นี่สุดยอดเหมือนกัน   

ไปกาฬสินธุ์ก็ให้เขาลองหาปลาเซียมไข่มาต้มโคล้งให้กินนะครับ  แถวเขื่อนน่าจะยังหากินได้อยู่   

[soveat ชุมไพร]

This is ปลาเซียม หรือปลาเซือม หรือชื่อสามัญ ปลาชะโอน   

[หินเหล็กไฟ]

ผมเข้าใจว่าไข่ปลาที่คุณ helldiver ได้มานั้นไม่น่าจะเสียครับเนื่องจากการควักไส้พุงปลาออกมาอาจมีเลือด มีอะไรอย่างอื่นที่ออกสีปนมาอยู่บ้างก็น่าจะใช้ได้ ธรรมดาควักออกจากปลาสดๆมันก็ไม่ได้เหลืองอย่างเดียวนี่

ไข่ปลาตะเพียนไม่อร่อยเท่าไข่ปลากด ปลาดุก หรือพวกปลาหนังหรอกครับ เคยตกยี่สกได้ตัวละ 10-20 โลไข่มันเป็นกิโลเอาแจกเพื่อนบ้านทุกทีครับ

   ป๋าตุ๊ครับ  ไข่ปลาตะเพียนเหนือกว่ายี่สกประมาณสิบเท่า   ส่วนไข่ปลาดุก ปลาหนังนั้น  ถือว่าเป็นขั้นเทพ  เอามาเปรียบเทียบกับไข่ปลาเกล็ดไม่ได้ครับป๋าตุ๊   

ที่จริงผมก็ไม่ค่อยสันทัดเท่าไรครับเรื่องไข่ปลาเพราะไม่ชอบทานเท่าไร แต่เคยกินไข่พวกปลาหนังแล้วมันรู้สึกไม่ฝืดคอเหมือนไข่ปลายี่สก แต่ไข่ที่ชอบที่สุดคือไข่แดง (แบบยางมะตูม)

[soveat ชุมไพร]

ผมเข้าใจว่าไข่ปลาที่คุณ helldiver ได้มานั้นไม่น่าจะเสียครับเนื่องจากการควักไส้พุงปลาออกมาอาจมีเลือด มีอะไรอย่างอื่นที่ออกสีปนมาอยู่บ้างก็น่าจะใช้ได้ ธรรมดาควักออกจากปลาสดๆมันก็ไม่ได้เหลืองอย่างเดียวนี่

ไข่ปลาตะเพียนไม่อร่อยเท่าไข่ปลากด ปลาดุก หรือพวกปลาหนังหรอกครับ เคยตกยี่สกได้ตัวละ 10-20 โลไข่มันเป็นกิโลเอาแจกเพื่อนบ้านทุกทีครับ

   ป๋าตุ๊ครับ  ไข่ปลาตะเพียนเหนือกว่ายี่สกประมาณสิบเท่า   ส่วนไข่ปลาดุก ปลาหนังนั้น  ถือว่าเป็นขั้นเทพ  เอามาเปรียบเทียบกับไข่ปลาเกล็ดไม่ได้ครับป๋าตุ๊   

ที่จริงผมก็ไม่ค่อยสันทัดเท่าไรครับเรื่องไข่ปลาเพราะไม่ชอบทานเท่าไร แต่เคยกินไข่พวกปลาหนังแล้วมันรู้สึกไม่ฝืดคอเหมือนไข่ปลายี่สก แต่ไข่ที่ชอบที่สุดคือไข่แดง (แบบยางมะตูม)

    วาววววว   ป๋าตุ๊มักไข่แดงอย่างขนาด     

[JUNGLE]

ผมเข้าใจว่าไข่ปลาที่คุณ helldiver ได้มานั้นไม่น่าจะเสียครับเนื่องจากการควักไส้พุงปลาออกมาอาจมีเลือด มีอะไรอย่างอื่นที่ออกสีปนมาอยู่บ้างก็น่าจะใช้ได้ ธรรมดาควักออกจากปลาสดๆมันก็ไม่ได้เหลืองอย่างเดียวนี่

ไข่ปลาตะเพียนไม่อร่อยเท่าไข่ปลากด ปลาดุก หรือพวกปลาหนังหรอกครับ เคยตกยี่สกได้ตัวละ 10-20 โลไข่มันเป็นกิโลเอาแจกเพื่อนบ้านทุกทีครับ

   ป๋าตุ๊ครับ  ไข่ปลาตะเพียนเหนือกว่ายี่สกประมาณสิบเท่า   ส่วนไข่ปลาดุก ปลาหนังนั้น  ถือว่าเป็นขั้นเทพ  เอามาเปรียบเทียบกับไข่ปลาเกล็ดไม่ได้ครับป๋าตุ๊   

ที่จริงผมก็ไม่ค่อยสันทัดเท่าไรครับเรื่องไข่ปลาเพราะไม่ชอบทานเท่าไร แต่เคยกินไข่พวกปลาหนังแล้วมันรู้สึกไม่ฝืดคอเหมือนไข่ปลายี่สก แต่ไข่ที่ชอบที่สุดคือไข่แดง (แบบยางมะตูม)

ชอบเจาะหรือชอบกินครับ... 



เรียนน้าโซฯ ไข่ปลากับไข่จั๊กจั่น... จะเลือกอันไหนครับ... 

[soveat ชุมไพร]

  เลือกไข่ปลาครับพี่  ส่วนจั๊กจั่นนั้นผมชอบตัวอ่อนครับ  น้องจั๊กจั่นก็ชอบนะครับ 

นี่ตัวอ่อนจั๊กจั่นคั่ว 

[ozero++รักในหลวงมากค่ะ++]

โจ๊ก ไข่ปลาตะเพียน ลองไปทานที่ร้านสวนอาหารตลิ่งชัน ที่อยู่ตรงข้ามสน.ตลิ่งชันสิ

เจ๊ก็อยู่แถวนั้น จะเลี้ยงแน่ๆเลย อิอิอิ

อิอิ...ช่วงนี้เจ๊อยู่แถวเอกมัยบ่อยกว่าหน่ะ เดี๋ยวPMไปหา

ต้อนรับกลับบ้านนะจ๊ะ

[submachine -รักในหลวง-]

ว่าก็ว่าเถอะ ผมว่า รสชาติไข่ปลาแขยง คล้ายๆ ปลาไข่ชิชาโมะของญี่ปุ่นนะ

[JUNGLE]

 เลือกไข่ปลาครับพี่  ส่วนจั๊กจั่นนั้นผมชอบตัวอ่อนครับ  น้องจั๊กจั่นก็ชอบนะครับ  

นี่ตัวอ่อนจั๊กจั่นคั่ว  

ตัวอ่อนนี่แหละบ้านผมเรียกไข่จั๊กจั่น...  เขาขายกัน ๑๒ เม็ด ๑๐ บาท... จะบ้าตาย... แต่ก็ซื้อนะครับ... ยายชอบมาก... โรยเกลือ... ห่อใบตองปิ้งไฟอ่อนๆ แล้วเอามาบี้ใส่ข้าวเหนียวร้อนๆ  

[soveat ชุมไพร]

 เลือกไข่ปลาครับพี่  ส่วนจั๊กจั่นนั้นผมชอบตัวอ่อนครับ  น้องจั๊กจั่นก็ชอบนะครับ  

นี่ตัวอ่อนจั๊กจั่นคั่ว  

ตัวอ่อนนี่แหละบ้านผมเรียกไข่จั๊กจั่น...  เขาขายกัน ๑๒ เม็ด ๑๐ บาท... จะบ้าตาย... แต่ก็ซื้อนะครับ... ยายชอบมาก... โรยเกลือ... ห่อใบตองปิ้งไฟอ่อนๆ แล้วเอามาบี้ใส่ข้าวเหนียวร้อนๆ  

 

   กะทะนั้นร้อยเดียวครับพี่   

    ไปตลาดมาตะกี้ไข่ปลาตะเพียนไม่มี ได้ไข่ปลาสลิดมาแทน  เอาวะพอแก้ขัดได้  กับได้ปลาตะโกกมาตัวนึง  เด๋ววันนี้ต้มยำไข่ปลาสลิดกับลาบปลาตะโกกกินดีกว่า