รายการภัตตาคารบ้านทุ่ง

[สหายอ๋อง เซียนปลาซิว]

ดอกแครึเปล่าครับ กินสดรึครับ

ภาษากลางเรียก  ดอกชมจันทร์  หาดใหญ่เรียก  ดอกไม้จีน  ครับ

จำได้ว่า ดอกชมจันทร์เป็นยาระบายอ่อนๆด้วย เอามาผัดน้ำมันหอยพอได้ครับ

ผักทุกชนิด  ทานแบบดิบๆ  ดีที่สุดครับ  แม้ว่าบางอย่าง  จะขม  จะฝาด  ไปบ้าง

   

[pasta]

  คิดถึงน้องเบิ้มด้วยคนครับ 

[Hang Forever]

ผมเห็นดอกตูมๆที่วางใกล้พริก มันเหมือนดอกตูมของดอกแคนาครับ

[GUNRUNNER]

  คิดถึงน้องเบิ้มด้วยคนครับ 

เดี๋ยวท่านเบิ้มสบายใจแล้ว ก็คงจะมาโพสต์ยั่วน้ำลายพวกเราอีกครับ 

   พรุ่งนี้ วันเสาร์ ตลาดนัดที่เคหะฯ 1 ว่าจะออกไปซื้อชะอมมาทอดกับไข่ กินกับน้ำพริกกะปิ ส่วนน้ำพริกก็จะซื้อที่ร้านประจำที่เคหะฯ เช่นกัน
อยากกินตั้งแต่วันก่อนที่ท่านpasta โพสต์แล้วละครับ และเจ้าประจำที่ซื้อกิน เค้าก็ตำแบบท่านpasta เลยละ
   ที่จริง ชะอมทอดกับไข่ เค้าก็มีทอดขาย แต่ ... ทอดซะบางเป็นกระดาษการ์ด ซื้อชะอมมารูดเองผสมไข่ทอดเอง  หนา ๆ นุ่ม ๆ ... 

[pasta]

  คิดถึงน้องเบิ้มด้วยคนครับ 

เดี๋ยวท่านเบิ้มสบายใจแล้ว ก็คงจะมาโพสต์ยั่วน้ำลายพวกเราอีกครับ 

   พรุ่งนี้ วันเสาร์ ตลาดนัดที่เคหะฯ 1 ว่าจะออกไปซื้อชะอมมาทอดกับไข่ กินกับน้ำพริกกะปิ ส่วนน้ำพริกก็จะซื้อที่ร้านประจำที่เคหะฯ เช่นกัน
อยากกินตั้งแต่วันก่อนที่ท่านpasta โพสต์แล้วละครับ และเจ้าประจำที่ซื้อกิน เค้าก็ตำแบบท่านpasta เลยละ
   ที่จริง ชะอมทอดกับไข่ เค้าก็มีทอดขาย แต่ ... ทอดซะบางเป็นกระดาษการ์ด ซื้อชะอมมารูดเองผสมไข่ทอดเอง  หนา ๆ นุ่ม ๆ ... 

  ครับพี่ ชะอมเราต้องชุบไข่ทอดเอง...หนาหนุ่มแน่น กินกันสะใจเลยครับ 

[pasta]

วันนี้ อัญชัญอีกแล้ว ผักริมรั้ว ดอกอัญบัญทอด ดอกแคทอด ถั่วฝักยาวทอด ยอดฟักทองทอด น้ำพริกกะปิ ดอกอัญชัญสดเก็บบางส่วนไว้กินสดกับน้ำพริกกะปิ อร่อยมากครับ

    น้ำพริกกะปิ  " เนป " เพื่อนผมครับ   

[GUNRUNNER]

  คิดถึงน้องเบิ้มด้วยคนครับ 

เดี๋ยวท่านเบิ้มสบายใจแล้ว ก็คงจะมาโพสต์ยั่วน้ำลายพวกเราอีกครับ 

   พรุ่งนี้ วันเสาร์ ตลาดนัดที่เคหะฯ 1 ว่าจะออกไปซื้อชะอมมาทอดกับไข่ กินกับน้ำพริกกะปิ ส่วนน้ำพริกก็จะซื้อที่ร้านประจำที่เคหะฯ เช่นกัน
อยากกินตั้งแต่วันก่อนที่ท่านpasta โพสต์แล้วละครับ และเจ้าประจำที่ซื้อกิน เค้าก็ตำแบบท่านpasta เลยละ
   ที่จริง ชะอมทอดกับไข่ เค้าก็มีทอดขาย แต่ ... ทอดซะบางเป็นกระดาษการ์ด ซื้อชะอมมารูดเองผสมไข่ทอดเอง  หนา ๆ นุ่ม ๆ ... 

  ครับพี่ ชะอมเราต้องชุบไข่ทอดเอง...หนาหนุ่มแน่น กินกันสะใจเลยครับ 

   ที่เค้าทอดขาย แผ่นโตขนาดฝ่ามือไม่กางด้วยนะครับ บางเหมือนกระดาษ แผ่นละ 10 บาท   
ผมซื้อชะอม 2 กำยี่สิบ ไข่ 3 ฟอง 12 บาท  ทอดได้ขนาดใส่จาน 8 นิ้ว ได้ความหนาเป็นนิ้วเลย ไฟแรงนิดนึง พอให้หอมกลิ่นไหม้ ๆ
(เป็นความชอบส่วนตัวครับ    ) น้ำพริกกะปิรสจัด ๆ น้ำชุ่ม ๆ นะราดลงไป ตักมะเขือพวงใส่ไปด้วยซักสองสามเม็ด กรุบ ๆ กรอบ ๆ ... 
   เอาทีโบนสเต๊กมาแลก ... ก็ยอม เพราะผมชอบทีโบนสเต๊กมากกว่า 

[GUNRUNNER]

วันนี้ อัญชัญอีกแล้ว ผักริมรั้ว ดอกอัญบัญทอด ดอกแคทอด ถั่วฝักยาวทอด ยอดฟักทองทอด น้ำพริกกะปิ ดอกอัญชัญสดเก็บบางส่วนไว้กินสดกับน้ำพริกกะปิ อร่อยมากครับ

    น้ำพริกกะปิ  " เนป " เพื่อนผมครับ   

ท่านคนตัวอ้วน+ผมรักในหลวง นี่ก็อีกท่านหนึ่ง  ที่หายเงียบไปนานเลย 
ยังคิดถึงท่านเหมือนเดิมนะครับ 

[pasta]

น้ำพริกกะปิ ชะอมไข่ ปลาทูทอดกรอบๆ ผักลวก แค่นี้ก็ฟินนนนน คร้าบบบบบ

ปล.น้ำพริกผมจะใส่กุ้งแห้งที่โขลกจนฟูไปด้วยคร้าบ

  พี่ท่านนี้... ก็ชอบกินน้ำพริกกะปิครับ + ปลาทูทอดด้วยครับ   

[pasta]

    แกงส้มแป๊ะซ๊ะปลาช่อน + ชะอมชุบไข่ = แกงส้มชะอมไข่ 


4 / 8 / 57

17.00 น.

  ชะอมชุบไข่ทอดหนาๆ ที่กินกับแป๊ะซะ...

                                                                       ...ของผมพอที่จะกินกับน้ำพริกกะปิได้หรือเปล่าครับพี่    

[GUNRUNNER]

    แกงส้มแป๊ะซ๊ะปลาช่อน + ชะอมชุบไข่ = แกงส้มชะอมไข่ 
4 / 8 / 57
17.00 น.

  ชะอมชุบไข่ทอดหนาๆ ที่กินกับแป๊ะซะ...

                                                                       ...ของผมพอที่จะกินกับน้ำพริกกะปิได้หรือเปล่าครับพี่    

   สงสัย สูตรเดียวกันเลยครับท่านpasta ชะอมสองกำ + ไข่สามฟอง แถมยังทอดเกรียม ๆ แบบผมชอบอีกต่างหาก เยี่ยมเลยครับ
หอม หนา นุ่ม      

[carrera]

หนาดีจริงครับ ชะอม

[carrera]

  คิดถึงน้องเบิ้มด้วยคนครับ  

เดี๋ยวท่านเบิ้มสบายใจแล้ว ก็คงจะมาโพสต์ยั่วน้ำลายพวกเราอีกครับ  

ผมตกข่าวอะไรเนี่ย ทำไมไม่รู้ว่าเบิ้มหายไป เกิดไรขึ้นเนี่ย

หรือไปเที่ยวยังไม่กลับมา

[Hang Forever]

สงสัยเกี่ยวพันกับเต่า เอ๊ย เกาะเต่า ฮิ

[carrera]

สงสัยเกี่ยวพันกับเต่า เอ๊ย เกาะเต่า ฮิ

หนีไปแล้ว เพื่อนๆให้อภัยแล้ว ส่งรูปปลามาซะดีๆ