อาหารไม่ปลอดภัย"สารเร่งเนื้อแดง พบในเนื้อหมูทั้งหมด "

[SOAP47 รักในหลวง]

สวัสดีปีใหม่ครับ
ถามพี่ หมอ rute ครับว่าสารตัวนี้เมื่อเข้าสู่ร่างกายคนแล้วเกิด ผลอย่างไรครับ ทั้งในระยะสั้น และระยะยาว
ขอบคุณครับ

[BuA~รักในหลวง~]

                                                                     สารเร่งเนื้อแดง

                                                              (สารกลุ่มเบต้าอะโกนิสท์)

                                เป็นเคมีภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นมาเพื่อวัตถุประสงค์เป็นยารักษาโรคหอบหืดในคน แต่ผู้เลี้ยงสุกรได้รับคำแนะนำหรือชักจูงใจในทางที่ผิด โดยนำสารกลุ่มนี้มาผสมในอาหารสัตว์ น้ำ ดื่มและอื่นๆ สำหรับการเลี้ยงสุกรเพื่อลดไขมันหรือเพิ่มปริมาณเนื้อแดงในซากสุกร ซึ่งการกระทำเช่นนี้ เป็นการใช้เคมีภัณฑ์ที่ผิดวัตถุประสงค์ และไม่ถูกต้องตามคุณสมบัติของสารเคมีภัณฑ์ชนิดนี้นอกจากนี้ยังเป็นการทรมานสัตว์ที่ขาดเหตุผลและความจำเป็น  เนื่องจากสารกลุ่มนี้มีผลต่อการทำงานของระบบประสาทที่ควบคุมการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ กล้ามเนื้อเรียบของหลอดเลือด หลอดลม กระเพาะปัสสาวะ เป็นต้น ถ้าสารในกลุ่มนี้มีการตกค้างในเนื้อสุกรก็จะมีผลกระทบต่อผู้บริโภคโดยเฉพาะผู้ป่วยโรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคต่อมไทรอยด์ เป็นต้น ซึ่งประเทศไทย และต่างประเทศได้ห้ามใช้สารกลุ่มนี้ในการผลิตอาหารสัตว์โดยเด็ดขาด ซึ่งมีความผิดตามพระราชบัญญัติควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ พ.ศ. 2525 มาตรา 6(5) , 57

                                                                  สารกลุ่มเบต้าอะโกนิสท์ ได้แก่

 

-ซัลบูทามอล (Salbutamol)                          -ซิมบูเทอรอล(Cimbuterol)                         -เคลนบูเทอรอล(Clenbuterol) 

-มาเพนเทอรอล(Mapenterol)                     -แรคโตพามีน(Ractopamine)                     -เคลนเพนเทอรอล(Clenpenterol)

-ไซมาเทอรอล(Cimaterol)                           -คาบูเทอรอล(Cabuterol)                           -มาบิลเทอรอล(Mabuterol)     

-ทูโลบูเทอรอล(Tulobuterol)                       -โบรโมบูเทอรอล(Bromobuterol)                -เทอบูตาลีน(Terbutaline)

สารกลุ่มเบต้าาอะโครนิสท์เป็นสารที่มีอันตรายต่อระบบต่างๆของร่างกาย เช่น กระตุ้นการทำงานของหัวใจ กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ได้แก่ อาการหวาดกลัว กระวนกระวาย หัวใจเต้นถี่ หรือเต้นไม่เป็นจังหวะ นอนไม่หลับ งง สับสน ความยากอาหารลดลง คลื่นไส้อาเจียน กล้ามเนื้อสั่นพริ้วโดยเฉพาะบริเวณมือ และขา นอกจากนี้ยังมีผลข้างเคียงต่อระบบไหลเวียนของโลหิต ำให้ความดันเลือดต่ำ เวียนศรีษะเป็นลม หากได้รับสารนี้ในปริมาณมากๆ อาจทำให้เสียชีวิตทันที

[rute - รักในหลวง]

^
^
^

สวัสดีปีใหม่ครับ
ถามพี่ หมอ rute ครับว่าสารตัวนี้เมื่อเข้าสู่ร่างกายคนแล้วเกิด ผลอย่างไรครับ ทั้งในระยะสั้น และระยะยาว
ขอบคุณครับ

น้องหมอบัวช่วยตอบไปแล้วนะครับ...

[boon(เสือไบ)]

ผมเริ่มเป็นห่วงน้องโอ

[lek]

ผมเน้นเนื่อวัวครับ   

[RroamD]

เข้ามาอ่านข้อมูลที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพครับ
ขอบคุณพีอภิสิทธิ์ครับ

[SOAP47 รักในหลวง]

ขอบคุณครับที่กรุณาให้ความรู้ครับ ต่อไปจะรับประทานอะไร คงต้องละเอียดถี่ถ้วนสักหน่อย

[พจน์-รักในหลวง]

ทำไงได้ครับทุกอย่างเนื่องจากพฤติกรรมของผู้บริโภคไม่ว่าเนื้อสัตว์หรือพืชผัก แต่ก่อนกินแต่น้ำมันหมูน้ำมันมะพร้าวมาทำกับข้าวแต่ไม่เห็นมีใครเป็นอะไรมากมาย แต่เดี๋ยวนี้อย่างน้อย3ใน10คนจะตายด้วยมะเร็งหรือโรคอันเนื่องจากความอ้วน แต่ก่อนเวลาจะทำน้ำมันหมูก็ไปตลาดเลือกซื้อมันหมูที่เลี้ยงกับเศษข้าวต้มกับรำกับต้นบอนเป็นอาหารหมูมาเยอะๆนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆแล้วพาไปเจียวเตาถ่านไฟอ่อนๆ จนได้น้ำมันไปใส่ขวดโหลตั้งไว้นานๆก็จะเป็นไขเวลาจะใช้ก็ตักไปอุ่นในกะทะก่อน ส่วนกากก็ไปทำกับข้าวได้หลายอย่างตอนเด็กๆชอบกินมาก เนื่องจากไม่มีกับข้าวอะไรให้เลือกมากนัก

[ahu]

เมื่อก่อนบ้านแฟนเคยเป็นฟาร์มเลี้ยง  จังหวัดที่ไม่ใกล้ไม่ไกลกรุงเทพ
ผู้เลี้ยงทราบว่าสารตัวนี้ต้องห้าม..........แต่  ถ้าไม่ใช้  คนจับ ( พ่อค้าคนกลาง )
จะกดราคาว่าหมูมีมันเยอะ ( เผลอ ๆ ไม่ยอมซื้อ ) บางรายจับเอาไปก่อน
ขายได้เป็นเงินถึงค่อยกลับมาจ่าย   เหมือนคนเลี้ยงต้องง้อคนจับ 

ยอมมาจับเหมือนเป็นบุญคุณ  ไม่มาจับ  หรือ จับช้าค่าอาหารไม่ใช่น้อย
ก่อนจับ 1 คืน งดให้อาหาร  รีดน้ำหนัก  หักเครื่องใน  กระดูก......เหลือราคาหน้าฟาร์ม  60  กว่า 

[rute - รักในหลวง]

ผมเริ่มเป็นห่วงน้องโอ

มีข่าวนี้ออกมา...

น้องโอน่าจะปลอดภัยขึ้นนะครับพี่...

[น้าพงษ์...รักในหลวง]

..ขอบคุณครับ...